 |
| Snakes in Papaya |
Masakan yang dibuat pria ini memang cukup unik dan
aneh. Bagaimana tidak. Ia memasak seekor ular air yang dimasukkan kedalam buah
pepaya yang rasanya lezat dan punya banyak khasiat untuk tubuh.
Menurut pria tersebut, jika diolah dengan benar, daging ular
yang dikukus dalam buah pepaya bisa menjadi menu yang sangat lezat apalagi jika
ditemani dengan segelas Wine atau
Arak. Tapi bukan hanya itu saja lho, gaes.
Pria ini juga membuat video Tutorial tentang resep rahasia bagaimana
cara meramu daging ular air menjadi masakan yang aman dan sehat (menurutnya sendiri, lho. Bukan menurut saya.
Hehehe.).
Seperti kita ketahui bahwa jenis ular air,
merupakan salah satu spesies ular jinak dan tidak berbisa seperti halnya ular
Kobra. Nah, mau tahu bagaimana cara memasak daging ular tersebut?, berikut
cara-caranya:
- Pertama, Ular yang sudah mati tersebut kita
bersihkan lalu dipotong kecil-kecil, kira-kira 7 – 8 Cm.
 |
| Ular dipotong 7- 8 Cm |
- Selanjutnya racik “bumbu dasar” (sama halnya kalau kita ingin memasak daging
ayam atau sapi).
-
Masukkan daging ular kedalam bumbu yang sudah
dibuat dan diamkan selama beberapa menit.
 |
| Campur daging dengan bumbu yang sudah dibuat |
-
Goreng daging ular itu, lalu angkat dan
tiriskan.
- Masukkan daging yang telah digoreng tadi kedalam
buah Pepaya yang isinya sudah dikeluarkan sebelumnya.
 |
| Masukkan daging tersebut kedalam pepaya yang sudah dikeluarkan isinya |
-
Kukus Pepaya isi ular tersebut selama kurang
lebih 40 menit lalu angkat.
 |
| Kukus Pepaya selama 40 menit. |
-
Menu daging ular dalam pepaya, siap dihidangkan.
 |
| Daging ular dimakan bersama dengan Wine atau sejenis arak |
Dan ternyata, gaes. Ular air yang telah diolah memiliki
rasa yang sangat lezat. Apalagi dengan aroma Citronella dan Pepaya, menjadikan masakan ini begitu unik dan
sepertinya boleh untuk dicoba. (MY).
Video Tutorialnya bisa kita lihat dibawah ini:
Video Tutorialnya bisa kita lihat dibawah ini:
